Poppis med glutenfritt

Många äter glutenfri kost trots att de inte är intoleranta mot proteinet gluten. Åsikterna kring detta skiljer sig åt men de flesta uttalar sig bara positivt om effekterna. Vad händer när man slutar med gluten och hur bakar man glutenfritt? Glutenfri kost har slagit ner som en blixt, och är förmodligen här för att stanna. …

Mer