November i antågande betyder också att julen närmar sig. Julen är den högtid i Sverige som präglas av många härliga och starka traditioner. Var familj har sina egna traditioner men köttbullar, Kalle Anka och lussebullar är en gemensam tradition för många. Det är en tid fylld med härliga baktraditioner […]
Latest news
Poppis med glutenfritt
Många äter glutenfri kost trots att de inte är intoleranta mot proteinet gluten. Åsikterna kring detta skiljer sig åt men de flesta uttalar sig bara positivt om effekterna. Vad händer när man slutar med gluten och hur bakar man glutenfritt? Glutenfri kost har slagit ner som en blixt, och är […]
Bullar, kakor och tårtutskick
I dag skriver vi som vanligt om sötebröd av olika slag, från tårtor till lussebullar och kakförsäljning med mobbande klassföräldrar. Bakverk och söta saker brukar oftast bakas eller köpas inför högtider, som födelsedagar eller firande av examen, bröllop och dop. Ibland ges de även i present, nu kan man […]
Ännu ett bageri stänger ner
I ett inlägg, vilket slutligen kom att handla om hur en går tillväga för att driva ett kafé, lyfte vi även det faktum att det är en stor brist på konditorer och bagare. Någonting som inte bara är sorgligt, utan även problematiskt eftersom kakor, tårtor och bröd är någonting som […]
Prinsessfest och kalas
Födelsedagsfest och barnkalas När det vankas födelsedagsfest är det nästan regel, om inte förbjudet att inte servera tårta och godis. Detta kan såklart bero lite på hur gammal man är, om man verkligen ska äta så mycket godis eller tårta samt vilket klientel det är som kommer som gäster. Har […]
Våren kom och gick
Några fler som är glada över att våren har kommit på besök? Antagligen är det många! Dessvärre kom den ju just på besök, och försvann nu i helgen lika snabbt som den kom. Men ja, nu är det ingenting att gråta över – vi vet ju att den kommer tillbaka […]